日前,深圳鹽田檢驗檢疫局轄區一家企業申報一批進口捷克麥片類產品。經檢測,13個品種中的4個品種水分含量分別為5.31%、6.29%、7.18%和7.74%,均超過國家標準GB19640-2005《麥片類衛生標準》中混合型麥片5%的限量要求。此外,1個品種違規添加了藻藍作為著色劑,2個首次進口的品種添加了我國無食用依據的濃縮接骨木果汁,共計1572.4千克。
水分含量作為麥片類產品的一項重要理化指標,對產品的質量影響很大。國家標準GB19640-2005《麥片類衛生標準》規定混合型麥片水分限量為5%。水分含量超標的麥片,微生物滋生的可能性加大,易導致產品發生結塊、霉變的情況,導致產品變質。據悉,這是為該類產品第二次在鹽田口岸檢出水分含量超標。目前,鹽田局已對不合格貨物作出退運處理。
轉自國家質檢總局網站
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